- 굿모닝 대한민국: 겨울 낭만 '평창 송어축제' & 포항 문어 맛집
- 셰프의 레시피: 집에서 즐기는 고급 요리 '문어 스테이크'
- 닥터 X 파일: 혈관 청소부 'HDL 콜레스테롤' 늘리는 비법
"짜릿한 손맛, 달콤한 송어의 맛!"
해발 700m 청정 평창에서 펼쳐지는 겨울 대표 축제입니다. 얼음 낚시, 텐트 낚시, 맨손 잡기 등 다양한 체험을 즐길 수 있습니다.
- 기간: 2026.01.09 ~ 2026.02.09
- 주소: 강원 평창군 진부면 하진부리 1289-80
동해안의 싱싱한 돌문어를 맛볼 수 있는 곳! 부드럽게 삶아낸 문어숙회와 다양한 해산물 요리가 일품인 포항의 맛집입니다.
[주소] 경북 포항시 남구 장기면 동해안로 2943 1층 B동
[문의] 📞 054-293-9700
[삶기 Tip] 쫄깃함은 센 불 15분 / 부드러움은 약불 30분 이상!
- 문어를 원하는 식감대로 삶는다.
- 삶은 문어 다리에 전분을 묻혀 올리브유에 굽는다.
- 마늘과 방울토마토를 함께 구워 풍미를 더한다.
- 달걀노른자, 올리브유, 레몬즙 등으로 소스를 만든다.
- 접시에 소스를 깔고 문어와 가니쉬를 올리면 완성!
권일용 프로파일러가 추적한 혈관 건강의 범인은 바로 콜레스테롤! 하지만 무조건 나쁜 건 아닙니다.
[나쁜 LDL] 혈관을 좁고 딱딱하게 만듦 (동맥경화 유발)
[좋은 HDL] 혈관 속 찌꺼기를 제거해 배출하는 '청소부'
결국 혈관 건강의 핵심은 HDL 수치를 얼마나 늘리느냐에 달려있습니다. 규칙적인 유산소 운동과 건강기능식품 섭취가 도움이 됩니다.
💊 혈관 건강의 핵심 'HDL' 관리!
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