굿모닝 대한민국 8월 20일 방송정보｜300종 포도 농장부터 멧돼지 고기까지

KBS 굿모닝 대한민국이 2026년 8월 20일 오전 7시 30분 방송됩니다.
이번 방송에서는 전 세계 희귀 품종부터 신품종까지 300여 종의 포도를 재배하는 농장부터
강원도 홍천 산속 나무 위에 직접 집을 지으며 살아가는 특별한 인생,
100% 수작업을 고집하는 수제화와 수제 떡 기업까지 다양한 이야기를 소개합니다.

여기에 남양주의 40년 전통 노포에서 맛보는 흔치 않은
멧돼지 고기와 멧돼지 김치찌개, 멧돼지 김치만두,
발전소 인근지역 어린이들을 위한 특별한 AI·영상 크리에이터 캠프까지 만나봅니다.

직업의 세계｜김기환의 포도 농장 일일 인턴

전 세계에서 모인 희귀 품종부터 직접 연구하고 개발한 신품종까지,
무려 300여 가지가 넘는 포도가 한자리에 모인 이색 포도 농장이 소개됩니다.

김기환 리포터가 직접 포도 농장의 일일 인턴으로 투입돼
베테랑 농부의 하루를 가까이에서 경험합니다.
농장에 도착하자마자 펼쳐지는 풍경은 알록달록한 포도들의 천국입니다.

모양과 색깔, 맛까지 서로 다른 300여 가지 포도나무가 자라고 있으며,
농장에서는 최첨단 스마트 기술을 이용해 다양한 품종의 포도를 개발하고 재배하고 있습니다.

포도 수확부터 당도 측정까지

김기환 리포터는 잘 익은 포도를 상처 없이 수확하는 작업부터
정밀하게 봉지를 씌우는 작업, 품질 관리를 위한 당도 측정까지 직접 경험합니다.

한 알의 포도를 제대로 생산하기 위해 농부가 어떤 과정을 거치는지,
그리고 다양한 품종을 연구하고 재배하는 농장의 특별한 하루를 밀착 취재합니다.

유별난 인생｜나무 위에 나만의 세상을 짓는 남자

강원도 홍천 깊은 산자락에서 평범하지 않은 삶을 살아가는
서경석 씨의 이야기가 소개됩니다.

계곡 물소리를 따라 숲속으로 들어가면 나무 위에 덩그러니 올라앉은 집들이 나타납니다.
주인공은 직접 나무를 베고 톱질하고 망치질하며 나무 위에 집을 지어왔습니다.

무게를 견딜 수 있도록 낙엽송을 얇고 단단하게 짜맞추는 것은 물론,
벽을 들어 올리면 창문으로 변신하는 다용도 나무집까지 직접 만들었다고 합니다.

13살부터 이어진 나무와의 인연

서경석 씨는 13살에 할아버지로부터 산을 물려받은 뒤
평생 나무를 관리하며 살아온 천상 나무꾼입니다.

자신이 직접 심고 기른 나무를 활용해 각양각색의 나뭇집을 만들고,
살아있는 나무와 함께 산속 생활을 이어가고 있습니다.

이제는 자신의 산 정상에서 별똥별 축제까지 준비하고 있다고 하는데요.
숲속에 자신만의 세상을 만들어가는 특별한 나무꾼의 인생을 만나봅니다.

으라차차! 힘내라 중소기업｜장인정신을 담아서, 수제의 가치

기계식 대량 생산이 보편화된 시장에서도 묵묵히
100% 수작업 방식을 고수하며 경쟁력을 키워가는 강소기업들이 있습니다.

발을 위한 정밀한 수제화

첫 번째로 소개되는 곳은 편안한 착화감과 정밀한 마감을 자랑하는
수제화 전문 업체입니다.

사람마다 다른 발의 미세한 굴곡과 체형별 특징을 고려해 설계하고,
가죽 재단부터 봉제까지 숙련된 장인의 손으로 직접 제작합니다.

오랜 시간 신어도 발의 피로도를 낮출 수 있도록 세밀한 작업을 이어가는
수제화 제작 현장을 통해 기계 생산과는 다른 수제화의 가치를 살펴봅니다.

매일 아침 만들어내는 수제 떡

두 번째로 소개되는 곳은 전통 제조 방식을 이어가는
수제 떡 카페입니다.

당일 새벽 엄선한 쌀과 국산 천연 재료를 사용해 매일 아침 직접 떡을 찌고 빚어냅니다.
방부제와 인공 첨가물을 배제하고 원재료 본연의 쫄깃한 식감과 풍미를 살리는 것이 특징입니다.

전통적인 떡을 현대적인 디저트로 재해석하며
장인정신의 가치를 이어가는 두 기업의 이야기를 소개합니다.

찐 K-푸드｜고기 로드 10탄, 들어는 보셨나요? 멧돼지고기!

전국 방방곡곡을 찾아 세계를 홀린 한식의 진가를 소개하는
찐 K-푸드에서는 고기 로드 10탄의 주인공으로
흔히 접하기 어려운 멧돼지 고기를 찾아갑니다.

프셰므 방송인이 찾아간 곳은 남양주시에 위치한 40년 된 식당입니다.
오랜 시간 한자리를 지켜온 노포로 지역 주민들에게도 유명한 곳이라고 합니다.

지글지글 고기 굽는 소리와 고소한 냄새를 따라가 보니
손님들은 마치 피크닉을 즐기듯 돗자리를 펴고 특별한 고기를 맛보고 있습니다.
그 정체는 바로 흔히 접하기 어려운 멧돼지 고기입니다.

멧돼지 고기는 어떤 맛일까?

방송에서는 멧돼지 고기를 처음 접한 손님들의 반응부터
멧돼지 고기의 매력을 알고 일부러 찾아오는 사람들의 이야기까지 소개합니다.

프셰므 방송인 역시 직접 멧돼지 고기를 맛보며
일반적인 돼지고기와 어떤 차이가 있는지 살펴봅니다.
낯설게 느껴질 수 있는 멧돼지 고기가 실제로 어떤 맛과 식감을 가지고 있는지 확인해볼 수 있습니다.

2,000포기의 김치로 끓이는 멧돼지 김치찌개

이곳의 또 다른 별미는 매년 직접 담그는
2,000포기의 김치로 끓여낸 멧돼지 김치찌개입니다.

직접 담근 김치와 멧돼지 고기를 활용해 깊은 맛을 내는 김치찌개를 비롯해
겨울철에만 만날 수 있는 멧돼지 김치만두까지 소개됩니다.

멧돼지 고기부터 김치찌개와 만두까지 색다른 재료를 활용한
이색적인 K-푸드의 맛을 프셰므 방송인이 직접 경험합니다.

굿모닝 기획｜산골 쌍둥이 남매의 특별한 여름

지난 8월 5일 경기도의 한 어린이 캠프 현장에는
전국 각 지역에서 모인 약 150여 명의 초등학생이 한자리에 모였습니다.

청평, 양양, 괴산, 무주, 청송, 예천 등 전국 각지에서 모인 학생들에게는
특별한 공통점이 있습니다. 바로 수력·양수 발전소 인근 지역에 거주하고 있다는 것입니다.

발전소 인근지역 학생들을 위한 아이水크림

이들이 참가한 캠프는 한국수력원자력이 발전소 인근지역 학생들을 위해 진행하는
‘아이水크림’ 교육 캠프입니다.

수력·양수 발전은 물의 낙차, 즉 위치 에너지를 이용해 발전하기 때문에
발전소가 산간 지역이나 오지에 위치한 경우가 많습니다.

이 때문에 발전소 인근 지역에 거주하는 학생들은 도시 지역 학생들에 비해
문화와 예술, 교육을 접할 기회가 상대적으로 적을 수 있다는 점에서
다양한 교육 프로그램이 마련되고 있습니다.

AI와 영상 크리에이터를 경험하는 어린이들

이번 캠프에서는 또래 학생들의 주요 관심사 가운데 하나인
AI와 영상 크리에이터를 주제로 한 교육이 진행됩니다.

전국 각지에서 모인 아이들은 새로운 친구들과 함께 다양한 경험을 하며
자신이 살고 있는 지역을 넘어 새로운 세상을 경험하게 됩니다.

대한민국의 미래가 될 아이들이 특별한 여름 캠프에서 무엇을 경험하고
어떤 생각을 갖게 되었는지 그 현장을 직접 찾아갑니다.