"당신의 밥상이 당신을 만듭니다"
대한민국 사찰음식 명장 1호, 선재 스님이 흑백요리사 시즌 2 백수저로 등장합니다. "음식은 생명이고 약이다"라는 철학으로 전 세계에 한국 사찰음식의 우수성을 알린 그녀. 고기와 오신채(파, 마늘 등) 없이도 깊은 맛을 내는 그녀의 요리는 단순한 식사가 아닌 치유의 과정입니다. 방송이 시작되면 그녀의 수업을 듣기 위한 대기 줄이 끝없이 이어질 것입니다.
선재 스님의 사찰음식 체험 예약하기 (클릭) >1. 프랑스 요리 학교가 인정한 '철학적 미식'
선재 스님은 세계적인 요리 학교 '르 꼬르동 블루'에 초청되어 특강을 진행할 만큼 국제적인 명성을 얻고 있습니다. "배추 한 포기가 온 우주에서 온 생명"이라는 그녀의 가르침은 서양 셰프들에게 큰 충격을 주었습니다. 단순히 맛있는 음식을 넘어, 재료를 대하는 태도와 생명을 존중하는 마음을 담은 사찰음식. 흑백요리사에서 보여줄 그녀의 요리는 경쟁을 넘어선 감동을 선사할 것입니다.
- 대한민국 사찰음식 명장 1호 선정
- 프랑스 르 꼬르동 블루, 미국 CIA 요리학교 특강
- 보관문화훈장 수훈 (한식 세계화 공로)
2. 흑백요리사 시즌 2, '백수저'의 품격
자극적인 맛이 넘쳐나는 요리 서바이벌에서 선재 스님은 어떤 요리를 선보일까요? 육류와 오신채를 쓰지 않는 제약 속에서도 깊은 풍미를 끌어내는 그녀의 내공은 상상을 초월합니다. "가장 한국적인 것이 가장 세계적인 것"임을 증명할 그녀의 활약, 벌써부터 기대가 모아지고 있습니다. 방송을 통해 공개될 그녀만의 비법 레시피를 놓치지 마세요.
선재 스님의 사찰음식 레시피북 보기 >3. 내 몸을 살리는 음식, 지금 배워보세요
선재 스님은 경기도 용인에 '선재사찰음식문화연구원'을 열고 대중들에게 사찰음식을 가르치고 있습니다. 흑백요리사 방영 후에는 수강 신청이 폭주하여 몇 달을 기다려야 할지도 모릅니다. 인스턴트와 자극적인 음식에 지친 내 몸을 위해, 지금 바로 사찰음식의 세계에 입문해보세요. 건강한 식습관이 당신의 인생을 바꿀 수 있습니다.
🚀 선재 스님 사찰음식 강좌 신청하기 >