생방송 투데이 모닝와이드 8월 24일 방송정보, 부평시장 피자설기부터 덕자조림·어복쟁반까지
생방송 투데이 8월 24일 방송에서는 시장에서 만나는 이색 먹거리부터 제철 해산물, 한우 수육과 전골까지 다양한 맛집이 소개됩니다.
이번 방송에서 특히 눈길을 끄는 곳은 인천 부평시장입니다.
전통 떡에 새로운 재료를 더한 피자설기부터 육즙 가득한 떡갈비, 중국식 길거리 음식 지엔빙까지 한 시장에서 다양한 먹거리를 만나볼 수 있습니다.
1. 부평시장 피자설기부터 떡갈비까지
오픈RUN 코너에서는 인천 부평시장 주변의 다양한 먹거리가 소개됩니다.
풍년떡집에서는 전통 떡과 함께 피자설기, 콘치즈설기 등 이색적인 퓨전 떡을 선보입니다.
특히 피자설기는 포슬포슬한 설기에 피자풍 토핑과 치즈를 더해 일반적인 떡과는 다른 맛을 즐길 수 있는 메뉴입니다.
성심떡집 역시 피자설기와 버터떡, 생크림찹쌀떡 등 다양한 떡을 판매하는 곳으로 소개됩니다.
두 떡집이 가까운 거리에 있어 피자설기를 하나씩 구입해 맛을 비교해보는 것도 부평시장 먹거리 투어의 재미가 될 수 있습니다.
풍년떡집
풍년떡집에서는 호박인절미와 피자설기, 콘치즈설기, 생딸기설기, 약밥 등 다양한 떡을 만날 수 있습니다.
전통적인 시장 떡과 최근 인기를 끌고 있는 퓨전 떡을 함께 판매한다는 점이 특징입니다.
- 주소 : 인천광역시 부평구 시장로51번길 4
- 연락처 : 0507-1352-5362
성심떡집
성심떡집에서는 피자설기와 버터떡, 생크림찹쌀떡을 비롯해 송편, 시루떡, 답례떡 등을 판매합니다.
명절 선물이나 답례떡을 준비하려는 분들에게도 함께 둘러보기 좋은 곳입니다.
- 주소 : 인천광역시 부평구 시장로51번길 7
- 연락처 : 0507-1305-4668
놀부상회
떡갈비를 맛볼 수 있는 놀부상회에서는 국내산 한돈으로 만든 전통 떡갈비와 청양 떡갈비, 대파 떡갈비 등을 선보입니다.
떡갈비 패티를 활용한 불고기버거와 치즈불고기버거도 함께 판매해 시장에서 간단하게 즐길 수 있는 먹거리로도 눈길을 끕니다.
- 주소 : 인천광역시 부평구 부흥로304번길 35-7 1층 32호
- 연락처 : 010-9669-7879
칭다오왕지엔빙
칭다오왕지엔빙에서는 중국식 길거리 음식인 지엔빙을 맛볼 수 있습니다.
얇은 반죽에 계란과 채소, 소스, 바삭한 토핑 등을 넣어 즉석에서 만들어 먹는 음식으로, 부평시장에서 색다른 간식을 찾는 분들에게 잘 어울립니다.
- 주소 : 인천광역시 부평구 대정로35번길 5 가동 1층
- 연락처 : 010-5566-2086
2. 헤비급 존재감, 덕자 조림의 맛
대식가 코너에서는 서울 마포구의 김김포차가 소개됩니다.
이곳은 제철 해산물을 중심으로 메뉴가 달라지는 실내 포차로, 덕자병어조림과 호래기회, 갑오징어볶음, 굴, 우니 등 다양한 해산물 요리를 선보이는 곳입니다.
이번 방송의 주인공은 단연 덕자 조림입니다.
일반 병어보다 크기가 큰 덕자병어를 매콤한 양념과 함께 조려내 도톰한 생선살과 진한 양념을 함께 즐길 수 있는 메뉴입니다.
생선살은 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있으며, 진한 양념은 밥과 함께 먹기에도 잘 어울립니다.
덕자 조림은 조리 시간이 필요한 메뉴이기 때문에 방송 정보에서도 2시간 전 예약을 권장하고 있습니다.
- 주소 : 서울 마포구 와우산로15길 49, 2층
- 연락처 : 010-3564-3171
- 덕자 조림 : 2시간 전 예약 권장
덕자병어의 크기와 시세에 따라 가격이 달라질 수 있으므로 주문 전 가격과 구성도 확인하는 것이 좋겠습니다.
3. 을지로에서 만나는 한우 수육과 전골
또 다른 대식가 코너에서는 을지로의 한식주점 을지하옥이 소개됩니다.
한우 수육과 육회, 육사시미, 전골 등을 판매하는 곳으로, 이번 방송에서는 고깃결 사르르 어복쟁반과 말랑 쫀득 대창 전골이 소개됩니다.
한우 수육은 담백하고 부드러운 식감으로 즐길 수 있으며, 여러 명이 방문했다면 전골을 함께 나눠 먹는 것도 좋은 선택입니다.
한우대창스지전골
한우대창스지전골은 대창의 고소함과 스지의 쫀득한 식감을 함께 즐길 수 있는 메뉴입니다.
따뜻한 국물에 고기와 스지를 넣고 끓여 먹는 방식이라 술안주와 식사를 동시에 해결하기에도 좋습니다.
전골을 먹은 뒤에는 남은 국물에 면이나 밥을 더해 마무리하는 방법도 잘 어울립니다.
미나리전과 한우 메뉴
을지하옥에서는 전골이나 수육 외에도 한우 땡초육회와 육사시미, 미나리전 등을 함께 맛볼 수 있습니다.
특히 미나리전은 향긋한 미나리와 바삭한 전의 식감이 어우러져 묵직한 수육이나 전골과 함께 주문하기 좋은 메뉴입니다.
- 상호명 : 을지하옥
- 주소 : 서울 중구 충무로5길 25-1, 1층
- 연락처 : 0507-1379-4133
생방송 투데이 8월 24일 방송정보 정리
이번 생방송 투데이 8월 24일 방송은 전통시장 먹거리와 제철 해산물, 한식주점 메뉴까지 서로 다른 매력을 가진 음식들이 소개됩니다.
부평시장에서는 풍년떡집과 성심떡집의 피자설기, 놀부상회의 떡갈비, 칭다오왕지엔빙의 지엔빙을 한 번에 둘러볼 수 있습니다.
서울에서는 김김포차의 덕자 조림과 을지하옥의 한우 수육·전골이 소개돼 제대로 된 한 끼를 찾는 분들의 관심을 끌 것으로 보입니다.
방송 직후에는 방문객이 몰릴 가능성이 있는 만큼 인기 메뉴를 맛보고 싶다면 예약 가능 여부와 영업시간, 재고 상황을 미리 확인하는 것이 좋겠습니다.
부평시장 먹거리부터 덕자 조림, 한우 전골까지 이번 방송에서 소개된 메뉴 중 가장 먹어보고 싶은 음식은 무엇인가요?
생방송 투데이 8월 24일 방송정보
풍년떡집 · 인천 부평시장 피자설기
성심떡집 · 인천 부평시장 피자설기
놀부상회 · 수제 떡갈비
칭다오왕지엔빙 · 중국식 지엔빙
김김포차 · 덕자 조림
을지하옥 · 한우 수육·대창스지전골
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