"홍천 한우 & 참숯의 온기" 한국인의 밥상 740회(2/5) 정보
💡 한국인의 밥상 (2월 5일) 핵심 요약
- 홍천군 북방면: 농가 직영의 참맛 '홍천 사랑말 한우'
- 홍천군 화촌면: 천 년을 잇는 소리 '겨리 농경문화'
- 홍천군 화촌면: 뜨거운 불의 미학 '홍천 참숯'
1. 홍천 사랑말 한우 (북방면)
🥩 홍천사랑말한우 영농조합법인
농가들이 직접 키운 소를 유통 거품 없이 제공하는 곳! 1등급 홍천 한우의 고소하고 깊은 맛을 합리적으로 즐길 수 있습니다.
- 주소: 강원 홍천군 북방면 상화계리 329-9
- 문의: 📞 033-436-9393
🥩 입에서 녹는 '1++ 한우'
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🐂 홍천 겨리농경문화보존회
🔥 홍천참숯
두 마리 소가 끄는 쟁기, '겨리'. 강원도 산간 지형에 맞게 발달한 독특한 농경 문화를 지켜가는 사람들의 이야기입니다.
- 문의: zsg0592@hanmail.net
- 특징: 강원도 무형문화재 제33호
🔥 홍천참숯
겨울 추위를 잊게 하는 뜨거운 열기! 전통 방식으로 구워낸 참숯 가마에서 찜질도 즐기고, 3초 만에 구워지는 삼겹살의 맛도 느껴보세요.
- 주소: 강원 홍천군 화촌면 백이동길 118
- 문의: 📞 033-432-1875
🔥 화력 좋은 '국산 참숯'
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