“태백 한우와 두피 건강 비법!” 굿모닝 대한민국 라이브 4월 15일 촬영지 연락처 및 레시피 총정리
▼ 오늘 방송된 핵심 촬영지 & 맛집 정보
1 이연주 셰프의 한우 맛집! 태백 ‘보궁실비식당’
2 탈모 관리 노하우! 파주 ‘머머리쌤’ 탈모센터
3 태백 가볼만한 곳 ‘철암탄광역사촌’ 정보
💡 굿모닝 대한민국 라이브 154회 핵심 요약
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1. 생활 백서 – 탈모 및 두피 관리 센터
“무너지는 두피 건강을 지키는 전문가의 처방”
| 상호명 | 머머리쌤 (탈모 전문 센터) |
|---|---|
| 주소 | 경기 파주시 와석순환로515번길 91 704호 |
| 연락처 | 0507-1355-0442 |
| 전문의원 | 0507-1440-7774 (전화 상담 가능) |
2. 미식 투어 – 태백 한우 & 셰프의 떡갈비
“태백의 진미, 한우 실비식당과 특별 레시피”
| 보궁실비식당 | 강원 태백시 문화로2길 18 (033-553-9267) |
|---|---|
| 철암탄광역사촌 | 강원 태백시 동태백로 402 (033-582-8070) |
🍳 이연주 셰프의 [한우 떡갈비 스카치 에그]
1. 한우 갈빗살을 채 썬 후 잘게 다져 준비합니다.
2. 갈빗살에 간장 2T, 참기름 1T, 설탕 2T, 찹쌀가루 2T 등을 넣고 채소와 함께 반죽합니다.
3. 7분간 삶은 달걀에 찹쌀가루를 묻히고 떡갈비 반죽으로 감쌉니다.
4. 달걀물과 빵가루를 묻혀 170℃ 기름에 노릇하게 튀겨냅니다.
5. 볶은 된장과 토마토소스를 섞어 만든 특제 소스를 곁들입니다.
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💡 방문 및 조리 꿀팁
태백 보궁실비식당은 현지인들이 즐겨 찾는 한우 노포로, 당일 신선한 부위 위주로 주문하시는 것이 좋습니다. 스카치 에그를 튀길 때는 겉면의 고기가 충분히 익을 수 있도록 170도 온도를 일정하게 유지하는 것이 포인트입니다.
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