8월 12일 생방송 투데이 방송정보｜여의도 어만두부터 임실 다슬기 맛집까지
2026년 8월 12일 수요일 방송된 SBS 생방송 투데이에서는 익숙한 음식에 새로운 아이디어를 더한 별미부터 섬진강의 자연산 다슬기를 활용한 음식까지 다양한 맛집과 이야기가 소개됩니다.
이번 방송에서는 여의도 이북음식 전문점의 민어 어만두와 임실 섬진강 다슬기 요리가 시청자들의 눈길을 끌었습니다.
이유 있는 맛플리 – 익숙한 맛을 새롭게 풀어낸 세 가지 별미
첫 번째 코너에서는 익숙한 음식에 색다른 재료와 조리법을 더해 새로운 맛으로 풀어낸 별미를 찾아갑니다.
선주후면 어만두
선주후면 어만두는 서울 여의도에 위치한 이북음식 전문점으로 평양냉면과 어복쟁반, 만두국, 전류 등을 비롯해 독특한 민어 만두인 어만두를 선보이는 곳입니다.
특히 일반적인 만두와 달리 얇게 손질한 민어포를 만두피처럼 활용하는 것이 특징입니다. 애호박과 대파, 다진 고기 등을 넣어 만든 속을 민어포로 감싸 색다른 만두를 완성합니다.
상호명인 ‘선주후면’은 술을 먼저 즐긴 뒤 면으로 마무리한다는 의미를 담고 있습니다. 전이나 수육, 어복쟁반 등의 음식과 함께 식사를 시작한 뒤 평양냉면이나 온반 등으로 마무리하는 이북식 식사 흐름을 보여줍니다.
대표 메뉴와 특징
- 어만두 : 민어포를 만두피로 활용한 이색 만두
- 어복쟁반 : 소고기와 채소를 함께 끓여 먹는 이북식 전골
- 평양냉면 : 담백한 육수와 메밀면으로 즐기는 대표적인 평양식 면요리
- 녹두전 : 코스와 함께 즐기기 좋은 전 메뉴
- 민어전 : 민어를 활용한 별미
- 김치군만두 : 바삭하게 구워낸 만두 메뉴
어만두는 재료 특성상 일반 만두와는 다른 식감과 풍미를 느낄 수 있는 메뉴로 알려져 있으며, 방송을 통해 소개되면서 더욱 관심을 모을 것으로 보입니다.
여의도 직장인 회식과 모임 장소
선주후면 어만두는 여의도역 인근에 자리하고 있어 직장인들의 점심 식사나 회식 장소로도 이용하기 좋은 곳입니다.
일반 테이블 외에도 여러 명이 함께 이용할 수 있는 공간이 마련되어 있어 가족 모임이나 단체 식사, 와인 모임 등을 계획할 때도 활용할 수 있습니다.
특히 와인을 함께 즐기는 손님들에게는 별도의 콜키지 조건이 알려져 있어 음식과 함께 와인을 즐기려는 방문객들에게도 관심을 받고 있습니다.
방문 전 확인할 점
어만두처럼 재료 준비가 필요한 메뉴는 방문 전 예약 여부를 확인하는 것이 좋습니다. 메뉴 구성과 가격, 운영시간 등은 방문 시점에 따라 달라질 수 있으므로 실제 방문 전 최신 정보를 확인하는 것을 권합니다.
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섬진강다슬기마을
두 번째로 소개되는 곳은 전북 임실군 강진면에 위치한 섬진강다슬기마을입니다.
섬진강 상류에서 채취한 다슬기를 활용해 다슬기탕과 다슬기수제비, 다슬기칼국수, 다슬기전 등 다양한 음식을 선보이는 다슬기 요리 전문점입니다.
특히 지역에서 직접 다슬기를 활용해 음식을 만들고 지역 주민들과 함께 운영해 온 곳으로 알려져 있어 단순한 식당을 넘어 지역 특색을 느낄 수 있는 공간으로 소개되고 있습니다.
대표 메뉴
- 다슬기탕 : 시원하고 개운한 국물이 특징인 대표 메뉴
- 다슬기손수제비 : 다슬기 국물에 직접 만든 수제비를 넣은 메뉴
- 다슬기칼국수 : 다슬기와 칼국수를 함께 즐길 수 있는 메뉴
- 다슬기전 : 다슬기살을 넣어 부쳐낸 별미
- 다슬기회무침 : 새콤한 양념과 다슬기를 함께 즐기는 메뉴
- 다슬기전골 : 여럿이 함께 먹기 좋은 메뉴
시원한 다슬기탕이 대표 메뉴
이곳에서 가장 대표적인 음식으로 꼽히는 것은 다슬기탕입니다.
다슬기 특유의 담백하면서도 깊은 맛이 국물에 어우러져 속을 편안하게 해주는 음식으로 소개되고 있습니다. 특히 여행이나 자전거 라이딩 중 섬진강 주변을 찾은 방문객들이 식사 장소로 이용하기에도 좋습니다.
다슬기전 역시 다슬기살의 식감과 고소한 전의 맛을 함께 즐길 수 있어 다슬기탕과 곁들여 주문하기 좋은 메뉴입니다.
임실 여행과 함께 방문하기 좋은 곳
섬진강다슬기마을은 섬진강 주변 여행과 함께 들르기 좋은 위치에 있습니다.
인근에는 섬진강의 자연 풍경을 즐길 수 있는 장소들이 있으며, 임실의 대표 관광지인 치즈 관련 관광지와 연계해 여행 코스를 구성하는 것도 좋습니다.
특히 섬진강 자전거길을 이용하는 여행객이라면 이동 중 식사를 해결하기 좋은 곳으로 활용할 수 있습니다.
8월 12일 생방송 투데이 방송정보 정리
이번 생방송 투데이에서는 익숙한 음식에 새로운 아이디어를 더한 음식과 지역의 자연환경을 활용한 향토 음식이 함께 소개됐습니다.
선주후면 어만두에서는 민어를 만두피처럼 활용한 독특한 어만두와 이북식 음식 문화를 만날 수 있고, 섬진강다슬기마을에서는 섬진강의 다슬기를 활용한 다양한 음식을 맛볼 수 있다는 점이 특징입니다.
두 곳 모두 일반적인 음식점과는 다른 지역적 특색과 대표 메뉴가 있어 방송 이후 실제 방문을 계획하는 시청자들의 관심도 높아질 것으로 보입니다.
생방송 투데이 취재 연락처
선주후면 어만두
- 지역 : 서울 영등포구 여의도
- 대표 메뉴 : 어만두, 어복쟁반, 평양냉면 등
- 연락처 : 02-782-1820
- 주인장 : 이지웅
섬진강다슬기마을
- 지역 : 전북특별자치도 임실군 강진면
- 대표 메뉴 : 다슬기탕, 다슬기수제비, 다슬기칼국수, 다슬기전 등
- 연락처 : 063-642-8558
※ 방송에 소개된 메뉴와 가격, 영업시간 등은 실제 방문 시 변경될 수 있으므로 방문 전 확인하는 것이 좋습니다.
마무리
8월 12일 생방송 투데이에서는 여의도의 이북음식부터 임실 섬진강의 다슬기 요리까지 각 지역의 개성과 이야기가 담긴 음식들을 만나볼 수 있었습니다.
특히 민어를 만두피로 활용한 어만두처럼 익숙한 음식을 새로운 방식으로 즐길 수 있는 메뉴와, 섬진강 지역의 특색을 담은 다슬기탕은 이번 방송의 주요 볼거리로 꼽힙니다.
방송을 보고 직접 방문할 예정이라면 영업시간과 메뉴, 예약 가능 여부 등을 미리 확인한 뒤 방문하는 것이 좋습니다.
