“맵다면서 왜 또 먹을까?” 한국인의 밥상 778회 한국인의 매운맛, 청송·구미·순천 촬영지 총정리
KBS1 한국인의 밥상 778회에서는 “눈이 번쩍, 혀가 얼얼! 한국인의 매운맛”을 주제로 우리 밥상에 깊숙이 자리 잡은 매운맛과 그 속에 담긴 사람들의 이야기를 소개합니다.
방송은 2026년 11월 12일 목요일 저녁 7시 40분에 방송되는데요.
고추처럼 맵게 살아온 청송의 농부부터 산업화 시절의 추억이 남은 구미 시장, 고춧가루 없이도 코끝을 찡하게 만드는 순천의 갓 요리까지 만나봅니다.
1. 고추처럼 맵게 살고, 붉게 익어가는 인생 – 경북 청송군 진보면
첫 번째 이야기는 붉게 익은 고추와 사과가 반기는 경상북도 청송군 진보면입니다.
서울에서 물리치료사로 일하다 고향으로 돌아온 김성미 씨는 부모님과 함께 방앗간을 운영하며 바쁜 하루를 보내고 있습니다. 이웃 강봉순 씨는 직접 만든 손두부와 고추씨, 청양고추를 넣은 순두부찌개로 정겨운 밥상을 차리는데요.
여기에 간고등어조림까지 더해져 청송의 매콤하고 따뜻한 밥상이 완성됩니다. 펜팔로 인연을 맺은 남편을 따라 청송에 왔던 봉순 씨의 인생 이야기도 함께 전해집니다.
각산방앗간
고춧가루와 사과, 참기름, 들기름 등을 문의할 수 있는 곳입니다.
주소 경상북도 청송군 진보면 동천길 174
전화 010-7442-3003
박꽃농장
고추와 고춧가루, 사과 등을 문의할 수 있습니다.
주소 경상북도 청송군 진보면 동천길 125
전화 010-8570-1702 / 010-9121-1702
2. 공장에서 흘린 땀, 시장에서 한 번 더! – 경북 구미시 구미새마을중앙시장
두 번째 장소는 경북 구미시 원평동에 있는 구미새마을중앙시장입니다.
1970~80년대 산업화 시절, 공단에서 퇴근한 사람들에게 시장의 매운 안주와 소주 한 잔은 하루의 피로를 달래주는 위로였다고 합니다.
지금도 시장 골목에는 매콤한 음식들이 손님을 기다리고 있는데요. 특히 3대째 이어지는 연탄구이불족발에는 할머니와 어머니, 손녀로 이어진 가족의 손맛이 담겨 있습니다.
방송에서는 겉절이와 가오리무침, 연탄구이불족발 등 구미 시장의 다양한 매운맛을 소개합니다.
구미새마을중앙시장
주소 경상북도 구미시 구미중앙로9길 11
김가네매운족발돼지국밥
주소 경상북도 구미시 구미중앙로9길 11
전화 054-452-2343
토미김밥
주소 경상북도 구미시 구미중앙로9길 5
전화 010-4570-6770
앗싸가오리무침
주소 경상북도 구미시 구미중앙로9길 14-2
전화 054-456-0997
미경이로운 떡볶이
주소 경상북도 구미시 구미중앙로9길 11 가동 1층 113호
전화 054-443-8209
3. 고춧가루 없이도 코끝이 찡한 갓 한 상 – 순천시 해룡면
마지막 이야기는 순천만 동쪽 끝자락에 자리한 와온마을에서 펼쳐집니다.
박경희 씨는 여름을 견디고 자란 똘갓을 직접 캐고, 어린 시절 어머니의 손맛을 떠올리며 갓물김치를 담급니다.
이번 밥상에서 눈길을 끄는 것은 갓씨를 활용한 음식들입니다. 갓씨를 따뜻한 물에 개어 알싸한 맛을 살리고, 갓씨삼치조림과 갓씨낙지초무침을 만들어 내는데요.
붉은 고춧가루가 들어가지 않아도 코끝을 톡 쏘는 특별한 매운맛을 만날 수 있습니다.
해반
순천시 해룡면 와온마을에서 소개된 장소입니다.
주소 전남광주통합특별시 순천시 해룡면 와온길 103
전화 061-726-1103
한국인의 밥상 778회 방송 정보 정리
이번 방송은 단순히 매운 음식을 소개하는 데 그치지 않고, 매운맛을 통해 각 지역 사람들의 삶과 추억을 들여다봅니다.
청송에서는 고추 농사와 가족의 밥상을, 구미에서는 산업화 시절의 추억과 시장의 매운 음식을, 순천에서는 갓과 갓씨가 만들어 내는 색다른 매운맛을 만날 수 있겠네요.
한국인의 밥상 778회 ‘눈이 번쩍, 혀가 얼얼! 한국인의 매운맛’은 2026년 11월 12일 목요일 저녁 7시 40분 KBS1에서 방송됩니다.
여러분은 고추의 화끈한 매운맛과 갓씨의 알싸한 매운맛 중 어떤 음식이 가장 궁금하신가요?
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