한국인의 밥상 부산 내호냉면, "100년 전통의 맛?" 피난민의 애환이 서린 원조 밀면
"부산 밀면의 시초를 맛보다"
>> 집에서 즐기는 100년 전통, 밀키트 주문하기
오늘(11일) 한국인의 밥상 732회에 소개된 부산 우암동의 '내호냉면'이 화제입니다. 1919년부터 시작해 4대째 이어오는 이곳은 부산 밀면의 원조로 불립니다. 피난 시절 구호물자인 밀가루로 면을 뽑아 탄생한 밀면, 그 깊은 역사와 맛을 직접 경험해 보세요. 방송 직후라 웨이팅이 길 수 있으니 서두르셔야 합니다.
내호냉면 본점 위치 및 메뉴 보기 (클릭) >1. 100년 가게의 위엄, 맛의 비결은?
내호냉면은 중소벤처기업부 인증 '백년가게'입니다. 한우 사골로 우려낸 깊은 육수와 쫄깃한 면발의 조화는 타의 추종을 불허합니다. 특히 비빔밀면은 매콤 달콤한 양념과 가오리회 토핑이 어우러져 중독성 있는 맛을 자랑합니다. 방문자 리뷰에서도 "슴슴하지만 깊은 맛", "비빔밀면이 진리"라는 호평이 이어지고 있습니다.
- 위치: 부산 남구 우암동 189-671 (내호냉면 본점)
- 메뉴: 밀면, 비빔밀면, 물냉면 (취향대로 선택)
- 특징: 1919년 개업, 부산 밀면의 살아있는 역사
2. 오늘 방송된 전국 '미식 지도'
오늘 한국인의 밥상에서는 부산 밀면 외에도 전국 각지의 노포와 겨울철 별미들이 소개되었습니다. 서울 종로의 연탄불 생선구이, 서초의 3대 평양냉면, 목포의 톳비빔밥까지! 방송에 나온 그 집 정보를 아래에 정리해 두었으니, 전국 미식 여행 계획에 참고해 보세요.
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3. 부산까지 가기 힘들다면 '택배'로 즐기세요
부산까지 가기 힘들다면, 집에서 편하게 택배로 받아보는 건 어떨까요? 내호냉면은 스마트스토어를 통해 밀키트를 판매하고 있습니다. 매장에서 먹던 그 맛 그대로, 집 식탁에서 즐겨보세요. 재고 소진 시 배송이 지연될 수 있으니 주문을 서두르시기 바랍니다.
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